渔休伏季养鱼龙,开海饕珍万千城。
经过四个月的春季禁渔,
邛海正式开海捕鱼啦!
为保持邛海水域生态平衡和正常发挥邛海渔业生态功能,每年2月1日至5月31日是邛海水域春季禁渔的时间,如今禁渔期已过,各类天然生长的邛海鱼陆续上市。
据邛海生态渔业有限公司介绍,目前投放市场销售的鱼类有鲫鱼、鲤鱼、青波、草鱼、翘嘴红鲌等,大大丰富了市民的“菜篮子”!
俗话说“好水养好鱼”,邛海坚持生态渔业模式,鱼类完全以天然生态饵料为食实现生长,再加上生长周期长,因此邛海水产品品质高,是实实在在的绿色生态产品,“邛海鱼”更凭借鲜、活、嫩等特点,成为西昌响当当的美食名片。
据了解,今年禁渔期结束恰好遇上端午节,各类肥美鲜嫩的邛海鱼成为不少家庭餐桌上的必备美食,节日期间销量超过1000斤。
怎么买?认准“身份证”
为方便好吃嘴们纵享美味,全市各大农贸市场以及小区周边设有邛海鱼专营店,市民可自行前往购买。
其次,一鱼一码识真假。为让市民购买到正宗的“邛海鱼”,现在每尾“邛海鱼”都拥有专属“身份证”(二维码),市民可识别购买,同时也可进行扫码溯源,一辨真伪。